Augustus is halverwege en het is een drukte van belang op de wijngaarden. Overal worden nu de druiven geplukt om verwerkt te worden tot heerlijke wijnen.

Een jaar lang groeien de ranken tot sappige groene planten met uiteindelijk volle zoete trossen druiven. Op een bodem van zand, steen en zandsteen, een gemiddelde temperatuur van 16,3°C en 2540 zonuren per jaar, wordt hier jaarlijks 35 % witte en 65% rode wijn geproduceerd.

Na het handmatig plukken, vallen de bladeren en blijven er kale ranken achter waarvan je zou zeggen dat ze levenloos zijn. Maar niets is minder waar. Het proces begint gewoon opnieuw en in de lente beginnen de blaadjes te groeien en wordt het voorzichtig groen op de wijngaarden.
De Algarve heeft 4 wijnstreken (DOP´s); Lagoa, Portimão, Tavira en Lagos waarvan Lagoa de meest belangrijke is. Ze produceren jaarlijks ongeveer 6 miljoen liter wijn. Voornamelijk rode wijn maar ook witte en rosé. De rode wijnen zijn fruitig en de witte tamelijk droog, beide hebben een behoorlijk hoog alcoholpercentage. De kwaliteit van wijnen uit de Algarve, komt steeds dichter bij die van andere Portugese streken.

Een paar wijnboerderijen die u kunt bezoeken zijn Quinta da Penina bij Portimão, Quinta do Francês bij Silves, Quinta dos Vales bij Estômbar en Monte da Casteleja bij Faro. De Britse zanger Cliff Richard die samen met zijn zakenpartners in voorgaande jaren een aantal prijzen in de wacht sleepte met de wijn ‘Vida Nova’, heeft de wijngaard Adega do Cantor bij Albufeira.

De wijngaarden van de Algarve hebben een oppervlakte van 5500 hectare en de bodem bestaat uit zand, steen en zandsteen. De belangrijkste blauwe druivenrassen van dit gebied zijn Negra Mole en Castelão. De rode wijnen zijn vol van smaak en vrij zwaar door een lage zuurgraad. Voor de witte wijnen gebruikt men de Síria en de Arinto. Ook de witte wijnen zijn aan de stevige kant. Maar bijvoorbeeld het wijnhuis Al-Ria gebruikt voor zijn rood; Syrah en Touriga Nacional. Voor zijn wit; Arinto, Sauvignon Blanc en Roupeiro.

Er is de afgelopen jaren ook veel veranderd. Kleine unieke wijngaarden zijn ontstaan met veel meer verfijning van wijnen. Kleine oplage, maar ook zeer bijzonder. Mooie voorbeelden daarvan zijn: Cabrita, Barranco Longo, Malacca, Xelb, Edds en Jaap.

De fijnproevers kunnen hier hun hart ophalen en gelukkig zijn er ook veel plekken om deze heerlijke wijnen eens te gaan proeven. Er komen steeds meer wijnbars en restaurants waar men wijnen van kleinere wijnhuizen kunt proeven tijdens een diner of klein tapas gerecht.

De wijnen uit de Algarve blijven in ontwikkeling!

Wilt u nou ook eens zo’n heerlijke wijn proeven? Boek dan snel een villa op www.amarantevillas.nl

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s